Dünyadakı aşpazlar da göbələklərin bitki mənşəli əti sürətlə əvəz etdiyini deyirlər . Restoran menyularında göbələk küftələri, kolbasa və mal əti qovurması, şitake pastırması və qızardılmış ağac göbələkləri görünür. “Yenilikçi” menyularla təəccübləndirməyə çalışır. Demək olar ki, bütün restoran və kafelərin menyularında vegan, şəkərsiz və qlütensiz məhsullar peyda olub. Dünya aşpazları artıq […]